Sensore di temperatura NTC utilizzato nei pentole di riso
Entrambi i sensori di temperatura NTC (un tipo di termistore) e gli interruttori termici sono comunemente usati nei cuociriso per monitorare e controllare con precisione la temperatura di cottura del riso rilevando il calore generato all'interno della pentola interna, consentendo risultati di cottura costanti. Il termistore NTC può avvicinarsi all'interno del cuociriso, riducendo la qualità dell'isteresi della misurazione della temperatura.
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