सोयामिल्क मशीनों के तापमान सेंसर कार्य और पैरामीटर, चावल कुकर, गैस वॉटर हीटर, और गर्म फुटबाथ.
उदाहरण 1: जॉययंग सोयाबीन दूध मशीन के लिए, कभी-कभी पानी गर्म होने से पहले ही बीन्स को पीटने के लिए मोटर चालू हो जाती है. कभी-कभी पानी बिल्कुल गर्म नहीं किया जाता है, और बिजली चालू होने पर अलार्म बज जाता है. सोयामिल्क मशीनों में कई कार्यशील कार्यक्रम होते हैं. उदाहरण के तौर पर थाउज़ेंड बीन्स प्रक्रिया को लें: सबसे पहले ठंडा पानी डालें ताकि पानी का स्तर स्केल लाइन तक पहुंच जाए. बिजली चालू करने के बाद, प्रोग्राम का चयन करें और स्टार्ट बटन दबाएँ. मशीन सबसे पहले फलियों को थोड़ी देर के लिए पानी सोखने देगी, फिर गर्म करना शुरू करें, और जब पानी का तापमान 80° तक पहुंच जाए तो गर्म करना बंद कर दें. बीन्स को हिलाने के लिए मोटर धीमी गति से शुरू होती है और फिर गर्म होती रहती है. जब पानी का तापमान 90° तक पहुंच जाए, फलियों को कुचलने के लिए मोटर तेजी से घूमती है, और फिर बारी-बारी से हीटिंग और क्रशिंग की जाती है. फलियाँ पूरी तरह से कुचल जाने के बाद, सोया दूध को बहने से रोकने के लिए मशीन आधी शक्ति पर रुक-रुक कर गर्म होती है. गर्म करने के दौरान, यदि सोया दूध एंटी-ओवरफ्लो रॉड के संपर्क में आता है, मशीन तुरंत बंद हो जाएगी और हीटिंग बंद हो जाएगी. सोया दूध बनने के बाद, बजर बीप करेगा 3 टाइम्स.
मशीन कभी-कभी पानी उबाल सकती है, मोटर घूम सकती है, और कभी-कभी यह अलार्म बजा सकता है. इससे पता चलता है कि सीपीयू सामान्य रूप से काम कर रहा है, लेकिन सीपीयू को त्रुटि सूचना और खराबी प्राप्त हो सकती है. इस मशीन में केवल एक पानी का तापमान सेंसर और एक एंटी-ओवरफ्लो डिटेक्शन रॉड है. The relevant circuit is shown in Figure 1. When starting work, the anti-overflow detection rod and the ground are insulated. The voltage at point B is determined by the voltage divider of R3 and R4 and should be high level (>2.5वी). When the soy milk comes into contact with the detection rod, the voltage at point B changes to low level (<2.5वी) and the machine stops heating. If the voltage at point B is lower than 2.5V when the soymilk machine first starts working, the machine will sound an alarm. The measured voltage at point B is always 4.5V, indicating that this fault has nothing to do with the detection rod.
The temperature sensor is a semiconductor component enclosed in a stainless steel tube. The measured voltage at point A is 23V and is unstable. Normally, point A is at a high level. जैसे ही पानी का तापमान बढ़ता है, वोल्टेज मान धीरे-धीरे कम हो जाता है. तापमान सेंसर प्लग को अनप्लग करें और मापें कि बिंदु A पर वोल्टेज 4.2V तक बढ़ जाए. तापमान सेंसर के प्रतिरोध को मापने के लिए पॉइंटर मल्टीमीटर Rx1k ब्लॉक का उपयोग करें. रीडिंग 15k~20kΩ के बीच भिन्न होती है, जो इंगित करता है कि सेंसर से बिजली लीक हो रही है. स्क्रैप्ड सोयाबीन दूध मशीन से एक समान सेंसर हटा दें, इसका प्रतिरोध 100kΩ मापें (परिवेश का तापमान लगभग 12°C है), इसे परीक्षण मशीन पर स्थापित करें, और दोष को दूर करें. इस समय, बिंदु A पर मापा गया वोल्टेज 4V है (तापमान लगभग 12°C है). जब बिंदु A पर वोल्टेज 2.5V तक गिर जाता है, मशीन गर्म होना बंद कर देती है. जब पानी का तापमान 90C तक पहुँच जाता है, बिंदु A पर वोल्टेज गिरकर 1.7V हो जाता है.
उदाहरण 2: एक पेंटियम कंप्यूटर-प्रकार का चावल कुकर चावल पकाता है. सबसे ऊपरी परत कच्चे चावल से भरी होती है. पानी उबालने की क्रिया का परीक्षण करें और पानी को सामान्य रूप से उबाला जा सकता है, लेकिन ऐसा महसूस होता है जैसे इसमें काफी समय लगता है. जब आप खाना पकाने का कार्य चुनते हैं, आपको लगता है कि मशीन में पानी कम तीव्रता से उबलता है. बिजली लाइन पर श्रृंखला में जुड़े एमीटर से यह देखा जा सकता है कि जब पानी उबालने के बाद आंतरायिक हीटिंग प्रोग्राम दर्ज किया जाता है, हीटिंग लंबे समय तक रुक जाती है. चावल कुकर में दो तापमान सेंसर हैं, बर्तन के तल के तापमान का पता लगाने के लिए हीटिंग प्लेट के केंद्र में एक स्थापित किया गया है; दूसरे को बर्तन के ऊपरी हिस्से के तापमान का पता लगाने के लिए ढक्कन के अंदर स्थापित किया गया है. अगर पानी उबल सकता है, इसका मतलब है कि बर्तन के तल पर सेंसर सामान्य है. प्रतिरोध 90kΩ मापा गया (कमरे का तापमान 16°C). पॉट लिड सेंसर का प्रतिरोध केवल 15kΩ है, जो जाहिर तौर पर बहुत छोटा है. अनुभव के अनुसार, ये दोनों सेंसर आम तौर पर समान विनिर्देशों के होते हैं. चूँकि लेखक के पास इस विशिष्टता का सेंसर उपलब्ध नहीं है, इसके बजाय मैंने 82kΩ अवरोधक आज़माया और फिर खराबी को दूर करने के लिए मशीन का परीक्षण किया. कंप्यूटर-प्रकार के चावल कुकर में, ऊपरी ढक्कन सेंसर चावल के सूप को बहने से रोकने के लिए सेट किया गया है. खासतौर पर दलिया पकाते समय, जब चावल का सूप बड़ी मात्रा में बर्तन के ढक्कन पर डाला जाता है, जिससे बर्तन के ढक्कन का तापमान बढ़ जाता है, सेंसर का प्रतिरोध छोटा हो जाता है. इस समय, सीपीयू चावल के सूप को बहने से रोकने के लिए गर्म करना बंद करने का निर्देश जारी करता है. इस मशीन के ऊपरी कवर सेंसर का प्रतिरोध केवल 15kΩ है. पता चलने के बाद, सीपीयू निर्धारित करता है कि ऊपरी आवरण का तापमान बहुत अधिक है, इसलिए यह गर्म करने का समय कम कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप खाना पकाने में अधिक समय लगता है और उबलने की तीव्रता अपर्याप्त होती है, जिससे चावल पक जाये. आपातकालीन प्रतिस्थापन के बाद एक निश्चित अवरोधक के साथ, उपयोगकर्ता को दलिया न पकाने के लिए कहा जाता है, अन्यथा चावल का सूप बह जाएगा.
उदाहरण 3: एक स्थिर तापमान वाला गैस वॉटर हीटर काम नहीं करता है. जिस क्षण इसे चालू किया जाता है, पानी का तापमान 85° प्रदर्शित होता है, और फिर एक अलार्म बजता है. मशीन का पैनल अधिक तापमान का अलार्म प्रदर्शित करता है, जो स्पष्ट रूप से तापमान सेंसर के खराब होने के कारण होता है. सेंसर लंबे समय से पानी में डूबा हुआ है और इसका आकार सोयामिल्क मशीन के सेंसर के समान है. आवर्धक लेंस से ध्यान से देखें कि सेंसर आवास में थोड़ा सा गैप दिखाई दे रहा है. सेंसर शेल को रुक-रुक कर गर्म करने के लिए सोल्डरिंग आयरन का उपयोग करें (सेंसर को जलने से बचाने के लिए) अंदर की नमी को सुखाने के लिए. ठंडा होने के बाद, प्रतिरोध मान 30kΩ मापा जाता है (कमरे का तापमान 25°C है). सबसे पहले सेंसर की सतह पर सीलेंट की एक परत लगाएं, और फिर इसे जलरोधक होने से बचाने के लिए इस पर एक प्लास्टिक ट्यूब लगा दें. गोंद के सूखने तक प्रतीक्षा करें और इसे वापस वॉटर हीटर में डाल दें. परीक्षण के बाद, वॉटर हीटर सामान्य रूप से काम करता है.
उदाहरण 4: एक फुटबाथ, गरम नहीं. विश्लेषण एवं रखरखाव: बेसिन में मापा गया पानी का तापमान 15°C है, लेकिन तापमान प्रदर्शन 45°C है. ऐसा संदेह है कि तापमान सेंसर R1 में कोई समस्या है. R1 के बजाय 100kΩ पोटेंशियोमीटर आज़माएँ, और सर्किट से जुड़े पोटेंशियोमीटर के प्रतिरोध को धीरे-धीरे समायोजित करें ताकि प्रदर्शित तापमान वास्तविक पानी के तापमान के समान हो. इस समय, पोटेंशियोमीटर के वर्तमान से जुड़े सर्किट के प्रतिरोध को मापें, और फिर यह जांचने के लिए कि मशीन ठीक से गर्म हो रही है या नहीं, इसे उसी प्रतिरोध के एक निश्चित अवरोधक से बदलें. माप में पाया गया कि जब जल स्तर 309C से अधिक था, प्रदर्शित तापमान वास्तविक तापमान से कम था, इसलिए R1 को उचित रूप से कम किया गया. ज़ाहिर तौर से, कम तापमान पर प्रदर्शित तापमान वास्तविक तापमान से थोड़ा अधिक होता है, लेकिन यह उच्च तापमान पर त्रुटि की भरपाई कर सकता है, और साथ ही उपयोगकर्ता को सूचित करें कि तापमान प्रदर्शन में विचलन है, और इसका उपयोग करते समय यह शारीरिक आराम पर आधारित होना चाहिए.
सारांश: सभी तापमान सेंसर उच्च तापमान और उच्च आर्द्रता वाले कठोर वातावरण में काम करते हैं, और उनकी प्रतिरोधक क्षमता कम होने की संभावना है. यह संभवतः पानी में डूबे रहने के कारण हुए रिसाव के कारण हुआ है. इसके अलावा, सेंसर प्रतिरोध बड़ा हो सकता है या सर्किट खुला हो सकता है, जिसके कारण मशीन काम करना बंद कर सकती है या अलार्म बजा सकती है. तापमान सेंसरों के लिए कई प्रतिरोध विनिर्देश हैं. यदि सेंसर के क्षतिग्रस्त होने के बाद उसका सामान्य प्रतिरोध मान ज्ञात नहीं किया जा सकता है, रखरखाव के दौरान इसे बदलने के लिए 220kΩ पोटेंशियोमीटर का उपयोग किया जा सकता है, और सर्किट से जुड़े प्रतिरोध मान को समायोजित किया जा सकता है ताकि यह सामान्य रूप से काम कर सके. आगे, आप इंडक्शन कुकर में पैनल तापमान और पावर ट्यूब तापमान सेंसर को बदलने पर भी विचार कर सकते हैं. इस प्रकार के सेंसर की उपस्थिति 1N4148 ग्लास-एनकैप्सुलेटेड डायोड के समान है. कमरे के तापमान पर, प्रतिरोध मान लगभग 50k~100kΩ है.
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