مبدأ قياس الحرارة لمسبار درجة حرارة الطعام

مع تطور العلوم الاجتماعية والتكنولوجيا, تم تحسين موازين الحرارة الغذائية بشكل كبير. الآن الأكثر شعبية هو مقياس حرارة الطعام من نوع المسبار, والتي لا تساعد فقط على النظافة, ولكن أيضًا أكثر سهولة في رؤية قيمة درجة الحرارة المقاسة. يعرض بشكل عام درجة الحرارة للأشخاص في شكل شاشة رقمية إلكترونية. يتميز هذا الجيل الجديد الفريد من مقياس حرارة الطعام من النوع المسبار بدقة أكثر دقة, الموثوقية وسهولة القراءة. تم تصميم المواصفات وفقًا لمعايير الصناعة الصارمة, ويتم استيفاء المتطلبات التجارية والمهنية, وخاصة في الطبخ, الخبز, والشواء.

مستشعر مسبار من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام

مسبار درجة حرارة فرن الشواء مع 6.3 المكونات الصوتية

مسبار درجة حرارة موقد بيليه 304 الفولاذ المقاوم للصدأ إن تي سي 100 ك

هناك أنواع عديدة من موازين الحرارة الغذائية, يستخدم معظمها نوع المسبار لقياس درجة الحرارة, مقياس ميكانيكي من نوع قياس درجة الحرارة الفيزيائية, وقياس درجة الحرارة بالليزر بالأشعة تحت الحمراء. يكتشف نوع المسبار درجة الحرارة العميقة داخل الطعام, والقياس أكثر دقة. إنه ليس مجرد مقياس حرارة بسيط, ولكن أيضًا مساعد جيد في الحياة. على سبيل المثال, تبلغ درجة حرارة الماء المناسبة لصنع الحليب المجفف للأطفال حوالي 50 درجة مئوية; درجة حرارة الحليب المناسبة للأطفال لشرب الحليب هي حوالي 37 ~ 42 درجة مئوية; تتراوح درجة حرارة الماء المناسبة لاستحمام الأطفال حوالي 37 إلى 39 درجة مئوية; وتتراوح درجة حرارة تخمير ماء العسل بين 50 إلى 60 درجة مئوية. درجة حرارة الماء هذه لا تدمر الأحماض الأمينية الغذائية الموجودة في العسل. درجة حرارة المشروبات الساخنة هي 60 ~ 65 درجة مئوية. إذا كانت أعلى من 70 درجة مئوية, فهو ليس جيدًا لللسان, حُلقُوم, المعدة والأمعاء, ومن السهل أن تسبب الأمراض. أو درجة حرارة الزيت عند قلي أعواد العجين هي 200 درجة مئوية. يمكن أن تؤدي درجة حرارة الزيت المرتفعة جدًا إلى احتراق الجزء الخارجي وعدم طهي الجزء الداخلي بسهولة, إلخ.
يحتوي مسبار ميزان حرارة الطعام على مستشعر درجة حرارة NTC, والتي يمكن أن تحقق دقة قياس عالية (±0.5 درجة مئوية) بعد تصحيح درجة الحرارة الرقمية. عادةً ما يستخدم مسبار ميزان حرارة الطعام مسبارًا من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام. بعد معالجة عملية خاصة, سرعة رد الفعل سريعة, ويتحقق تأثير بدء تشغيل الآلة والقياس, وهو مناسب جدًا للاستخدام.
الشركة المصنعة لمستشعر درجة الحرارة YAXUN Technology متخصصة في تخصيص وإنتاج أجهزة استشعار مختلفة لمسبار درجة حرارة الطعام; أجهزة استشعار درجة الحرارة مسبار درجة الحرارة العالية; أجهزة استشعار درجة حرارة الفرن العالية. إنها واحدة من الصناعات المصدرية القليلة في الصين التي تتمتع بقدرات تصميم الرقائق.