Temperatuursensor verwijst naar een sensor die de temperatuur kan meten en deze kan omzetten in een bruikbaar uitgangssignaal. Temperatuursensor is het kernonderdeel van temperatuurmeetinstrumenten en er zijn veel varianten. Volgens de meetmethode, het kan in twee categorieën worden verdeeld: contacttype en niet-contacttype. Afhankelijk van het sensormateriaal en de kenmerken van de elektronische componenten, het kan in twee categorieën worden verdeeld: thermische weerstand en thermokoppel.