Snímač teploty označuje snímač, ktorý dokáže snímať teplotu a premieňať ju na použiteľný výstupný signál. Snímač teploty je základnou súčasťou prístrojov na meranie teploty a existuje veľa druhov. Podľa metódy merania, možno ho rozdeliť do dvoch kategórií: kontaktný typ a bezkontaktný typ. Podľa materiálu snímača a vlastností elektronických komponentov, možno ho rozdeliť do dvoch kategórií: tepelný odpor a termočlánok.