Sensor suhu mengacu pada sensor yang dapat merasakan suhu dan mengubahnya menjadi sinyal keluaran yang dapat digunakan. Sensor suhu merupakan bagian inti dari alat ukur suhu dan ada banyak ragamnya. Menurut metode pengukuran, itu dapat dibagi menjadi dua kategori: tipe kontak dan tipe non-kontak. Menurut bahan sensor dan karakteristik komponen elektronik, itu dapat dibagi menjadi dua kategori: resistor termal dan termokopel.